رشد ریحان در داخل خانه می تواند یک تجربه ارزشمند باشد و به شما امکان می دهد از گیاهان تازه در تمام طول سال لذت ببرید. چه فضای بیرونی محدودی داشته باشید و چه به سادگی می خواهید که ریحان را به راحتی در آشپزخانه خود داشته باشید، پرورش ریحان در داخل خانه یک گزینه عالی است.

مرحله 1: نوع مناسب ریحان را انتخاب کنید انتخاب نوع مناسب ریحان برای کشت داخل ساختمان بسیار مهم است. برخی از انتخاب های محبوب برای رشد در داخل خانه عبارتند از ریحان Genovese، ریحان تایلندی، و ریحان لیمو. هر گونه مشخصات طعم و ویژگی های رشد منحصر به فرد خود را دارد، بنابراین یکی را انتخاب کنید که متناسب با ترجیحات و فضای موجود شما باشد.

مرحله 2: روشنایی کافی فراهم کنید ریحان به حداقل 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارد. اگر به نور طبیعی کافی دسترسی ندارید، از چراغ های رشد مصنوعی که مخصوص گیاهان طراحی شده اند استفاده کنید. چراغ ها را حدود 6 تا 12 اینچ بالاتر از گیاهان قرار دهید و مدت زمان را بر اساس نیازهای خاص گونه ریحان خود تنظیم کنید.

مرحله 3: ظروف مناسب را انتخاب کنید برای جلوگیری از غرق شدن آب، ظروف با زهکشی خوب را انتخاب کنید. گلدان های پلاستیکی یا سفالی معمولا برای پرورش ریحان در داخل خانه استفاده می شود. اطمینان حاصل کنید که ظروف به اندازه کافی بزرگ هستند تا سیستم ریشه را در خود جای دهد و جریان هوای مناسب را در اطراف گیاه ایجاد کند.

مرحله 4: از خاک با زهکشی خوب استفاده کنید ریحان در خاکی با زهکشی خوب رشد می کند که مقداری رطوبت را بدون غرقاب شدن حفظ می کند. مخلوطی از خاک گلدان، پرلیت و کمپوست می تواند یک محیط رشد ایده آل برای گیاهان ریحان داخلی شما ایجاد کند. از استفاده از خاک سنگین باغچه خودداری کنید زیرا ممکن است مانع رشد ریشه شود.

مرحله 5: به درستی آبیاری کنید زمانی به گیاهان ریحان خود آبیاری کنید که سطح بالایی خاک در لمس خشک شود. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا می تواند منجر به پوسیدگی ریشه و سایر بیماری های قارچی شود. اطمینان حاصل کنید که ظروف دارای سوراخ های زهکشی هستند تا آب اضافی خارج شود.

مرحله 6: حفظ دما و رطوبت بهینه ریحان دمای بین 65 تا 85 درجه فارنهایت (18 تا 29 درجه سانتیگراد) را ترجیح می دهد. از قرار دادن گیاهان در معرض نوسانات شدید دمایی یا کشش خودداری کنید. علاوه بر این، ریحان در سطوح رطوبت متوسط ​​از 40 تا 60 درصد رشد می کند. اگر هوای خانه شما خشک است، از یک مرطوب کننده استفاده کنید یا سینی پر از آب را در نزدیکی گیاهان قرار دهید.

مرحله 7: به طور منظم هرس کنید هرس منظم رشد بوته ای را تشویق می کند و از ساق پا شدن ریحان جلوگیری می کند. هنگامی که ارتفاع گیاه به حدود 6 اینچ رسید، جفت برگ های بالایی را بچسبانید. این کار شاخه ها را تحریک می کند و ظاهری کامل تر را ایجاد می کند.

مرحله 8: برداشت ریحان هنگامی که گیاه چندین مجموعه از برگ های واقعی رشد کرد، برگ های ریحان را برداشت کنید. تک تک برگها را بچسبانید یا کل ساقه ها را درست بالای یک گره برگ ببرید. برداشت منظم رشد جدید را تشویق می کند و عرضه مداوم ریحان تازه را تضمین می کند.

اکنون، بیایید چند نکته و روش اضافی برای بهینه سازی باغ ریحان سرپوشیده خود را بررسی کنیم:

1. گردش هوا را فراهم کنید: یک پنکه کوچک در نزدیکی گیاهان ریحان خود قرار دهید تا گردش هوا را بهبود بخشد، که به جلوگیری از بیماری های قارچی و تقویت ساقه گیاهان کمک می کند.
2. به طور منظم کود دهی کنید: از کود آلی متعادل یا کود محلول در آب که مخصوص گیاهان فرموله شده است استفاده کنید. دستورالعمل های سازنده را برای کاربرد مناسب دنبال کنید.
3. چرخاندن گیاهان: گلدان های ریحان خود را هر چند روز یکبار بچرخانید تا از قرار گرفتن یکنواخت در معرض نور اطمینان حاصل کنید و از ساق پا شدن یک طرف آن جلوگیری کنید.
4. کنترل آفات: مراقب آفات رایج مانند شته ها، کنه های عنکبوتی یا مگس های سفید باشید. از روش های ارگانیک کنترل آفات مانند روغن چریش یا صابون حشره کش برای مدیریت هجوم استفاده کنید.
5. هیدروپونیک را در نظر بگیرید: سیستم های هیدروپونیک می تواند یک روش صرفه جویی در فضا و کارآمد برای رشد ریحان در داخل خانه باشد. تنظیمات مختلف هیدروپونیک، مانند کشت آب عمیق یا تکنیک فیلم مواد مغذی را کاوش کنید.
6. کاشت همراه: ریحان به خوبی با گیاهان خاصی جفت می شود که می تواند به دفع آفات یا افزایش رشد کمک کند. کاشت ریحان را در کنار گل همیشه بهار، بابونه یا گوجه فرنگی در نظر بگیرید.
7. جوانه های گل را هرس کنید: گیاهان ریحان تمایل به تولید جوانه های گل هنگام بلوغ دارند. فوراً این جوانه ها را بگیرید تا انرژی گیاه به سمت تولید برگ هدایت شود و از پیچ و مهره شدن جلوگیری کنید.
8. برداشت و نگهداری: ریحان اضافی را برداشت کنیدبرگها را با یخ زدن در قالبهای یخ با روغن زیتون یا خشک کردن آنها برای استفاده بعدی در پخت و پز نگهداری کنید.

این نکات، همراه با 8 مرحله ضروری که در بالا ذکر شد، شما را در مسیر رشد موفق ریحان در داخل خانه قرار می دهد.

منابع : 

1. Bagardening Know How - یک وب سایت جامع باغبانی با ارائه مشاوره تخصصی در مورد موضوعات مختلف، از جمله پرورش ریحان در داخل خانه.
2. The Old Farmer’s Almanac - یک منبع قابل اعتماد برای اطلاعات باغبانی، ارائه نکات و تکنیک هایی برای کشت موفق گیاهان در فضای داخلی.
3. توسعه دانشگاه ایلینویز - برنامه توسعه اطلاعات مبتنی بر تحقیق در مورد باغبانی، از جمله راهنماهایی در مورد رشد گیاهان در داخل خانه ارائه می‌کند.

در حالی که ما در تلاش برای ارائه اطلاعات دقیق و به‌روز هستیم، همیشه توصیه می‌شود با منابع متعدد مشورت کنید و توصیه‌ها را با شرایط خاص خود تطبیق دهید.